Vanaf half augustus zijn er twee medewerkers van TIEM bij EntoBreed werkzaam in ons productieteam. De visie van TIEM ‘Passend werk voor iedereen’ sprak ons aan. Bij EntoBreed zijn veel verschillende werkzaamheden te doen die heel passend zijn voor medewerkers van TIEM. Samen maken we het team van EntoBreed en bouwen we aan een toekomstbestendig sociaal bedrijf.
Vanaf vandaag hebben we de nieuwe grote kweekcel in bedrijf genomen. In deze kweekcel staat de eerste commerciële opstelling van het kweeksysteem van Ento Farm Solutions BV.
Net na de paasdagen start bij ons het nieuwe leven in de kwekerij. Vanochtend even voor half negen arriveerden de eerste super kleine meelwormeitjes die in de komende 8 weken uitgroeien naar volgroeide meelwormen. Na precies één jaar van voorbereiden start vandaag onze productie. Sommige mensen vinden dat super snel, maar wij zinden dat het …
De eerste meelwormeitjes arriveren, een mijlpaal! Lees meer »
Vandaag hebben we de sleutel van de verhuurder van de bedrijfshal ontvangen en starten we met de inrichting van de EntoBreed kwekerij. De komende vijf weken worden de kweekcellen, de verwerkingsruimtes en het kantoor in de nu nog lege hal gebouwd.
Super goed nieuws: de Europese voedselautoriteit is akkoord met gebruik van meelwormen in levensmiddelen. Het toelatingsproces via de lidstaten en uiteindelijk akkoord door de Europese Commissie zal nog ongeveer een half jaar duren. Voor EntoBreed en andere insectenkwekers is dit een mijlpaal waar lang op gewacht is.
De crowdfundactie is geslaagd én afgerond. EntoBreed bedankt iedereen die heeft bijgedragen door te investeren, maar ook door te delen, liken en volgen, onwijs bedanken voor alle support. Want alleen samen kunnen we werken aan een duurzame voedselketen!
Vandaag is het streefbedrag van 100.000 euro via de EntoBreed Crowdfundcampagne gehaald. Meer dan 120 mensen investeerden een bedrag en horen nu bij de club mensen die vertrouwen heeft in het plan van EntoBreed.
De provincie Overijssel heeft EntoBreed een subsidie toegekend om het beoogde kweeksysteem goed te onderzoeken en verder te kunnen innoveren.
Deze week was er veel media aandacht voor EntoBreed in de regio Zwolle. De insectensector is nog relatief nieuw en staat ver van de beleving van mensen af. Begrijpelijk! En juist daarom wilde ik deze week mijn verhaal delen.
Mooie uitleg van Europese brancheorganisatie over producten waarin insect eiwitten verwerkt kunnen worden en de rol van insect eiwitten voor ons dagelijks eten
